Mustímetro

Descripción – Adquisición

Areómetro pesa acidos Baumé. De escala arbitraria. De 0 a 70º

Fabricante: 115. Salleron, nº 485 Sociedad Enológica de Penedés. Serdá, Ros y Cia. Jerez

Utilidad y Aplicación

Para calcular la dosis de acidez.

Mustímetro (viene de mostos o disoluciones azucaradas)